Zaujímavosti

Najvýživnejšie jedlo na svete? Mlieko zo švába!

Tekutina, ktorú produkuje istý druh švába je podľa vedcov najvýživnejšou potravinou sveta a časom sa môže stať veľmi dôležitou pre ľudí.

Pacifický šváb je výnimočný v tom, že samica tohto chrobáka vyživuje nové zárodky švábov vo vnútri svojho tela aj vďaka špeciálnej tekutine, ktorú vedci nazvali švábie mlieko. Obsahuje trikrát viac energetických látok ako byvolie mlieko, ktoré bolo doteraz považované za takzvané „superfood“.

Na výrobu 100 gramov mlieka je potrebných až 1000 švábov. „Snažíme sa pochopiť vznik tohto mlieka a ako ho pripravovať pre masovú produkciu,“ hovorí pre CNN vedec Leonard Chavas.

A ako vlastne chutí? Podľa Chavasa nechutí ani dobre, ale ani zle, má neutrálnu chuť. Indický biochemik Subramanian Ramaswamy tvrdí, že pre človeka je bezpečné, no neexistuje o tom ešte nejaká štúdia.

Klikni, ak chceš komentovať

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Nahor